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チョコレート 香ばしいキャラメル状のアーモンド入りシナモン風味 |
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マルジョレーヌ ナッツ入りの生地を5枚も使用している贅沢なケーキ。シンプルな2種のクリームでサンド |
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カマンベール 2種類以上のチーズを使い濃厚に仕上げました。 |
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ティラミス ふんわり軽いマスカルポーネクリームの中にジュワッと広がるコーヒー味の生地が IN |
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アールグレイ 紅茶とミルクチョコのムース。チョコレートを使っているのにサッパリ |
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チョコレートケーキ 口解けの良い生地と滑らかなチョコクリームをサンド。 |
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ショコラバナーヌ 完熟生バナナが入ったバナナとミルクチョコムース。 |
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ピラミッド フロマージュブランと苺のムース。南船場からのcoichi定番商品 |
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ケーキプディング 焼き菓子や生地にシナモン、オレンジで香り付けしたプリンをしみ込ませて蒸し焼きにしました。 |
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苺のショートケーキ 良質の卵と純生クリームで作りました。苺はその時期に一番おいしい産地の物を使用 |
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ミロワールカシス カシスムースの中に口休めのバニラババロワが・・・ |
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前日までに連絡いただければ大きさ、形、味などお客様のご要望に沿って
オーダーメイドできます。 |
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テ･ヴェール
軽めの抹茶生地で小豆の入った良質のクリームをはさみました。 |
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パリブレスト
シュー生地の間にはプラリネとチョコレートクリームが2段になっています。 |
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フォレ・ノワール
チョコレート生地とチョコレートクリーム、ダークチェリー、良質の生クリームを組み合わせたケーキ |
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オペラ・レジェ
コーヒー風味のバタークリームとチョコ生地、軽めのコーヒー生地をサンドした、しっとりケーキ |
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オレンジムース
オレンジムースの中にチョコムース、底にチョコレートの生地 |
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タルト・シトロン
バナーヌ キャラメル状にしたバナナが入ったタルト。 レモン風味 |
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